平成26年度事業 【自主事業】
東北活性研フォーラム「伝統産業から先端産業へ ～発酵食品のイノベーション～（新潟市）」
イベント・セミナー産業活性化１次産業２次産業地域社会３次産業売上・市場拡大デジタル革命・イノベーション平成26年度
[事業目的]
産業力向上・地域活性化の観点から、東北地域のニーズや時宜に適ったテーマを選定し、有識者や専門家あるいは企業関係者などを講師に招いてフォーラムを開催する。
[進め方]
各自治体の協力を得ながら、当該開催地に適したテーマを選定し実施した。
[概要報告]
新潟県で「伝統産業から先端産業へ 〜発酵食品のイノベーション〜」（新潟市）を行った。
日 時：
平成27年2月26日（木）13：30〜16：30
会 場：
新潟ユニゾンプラザ
後 援：
新潟県、新潟市、公益財団法人にいがた産業創造機構
参加者：
約50名
[情報発信]
- 新潟日報（平成27年2月28日）
[報告書]
伝統産業から先端産業へ 〜発酵食品のイノベーション〜
